Resep Perkedel Tahu Hijau, Praktis Dibuat dan Enak Banget dalam Kuliner Indonesia

Kuliner Indonesia merupakan salah satu kekayaan budaya yang patut untuk dieksplorasi. Salah satu hidangan yang populer di Indonesia adalah Perkedel Tahu Hijau. Perpaduan antara tahu hijau yang lembut dan bumbu-bumbu yang khas membuat hidangan ini selalu digemari oleh banyak orang. Selain itu, perkedel tahu hijau juga praktis dibuat dan tentunya enak banget.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Perkedel Tahu Hijau yang lezat:

Bahan-bahan:
- 250 gram tahu hijau, haluskan
- 2 butir telur ayam
- 3 sendok makan tepung terigu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campurkan tahu hijau yang telah dihaluskan dengan telur ayam, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
2. Bentuk adonan tahu menjadi bulat pipih sesuai dengan selera.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Goreng perkedel tahu hingga kedua sisinya menjadi kuning kecokelatan.
5. Angkat perkedel tahu dan tiriskan dari minyak berlebih.

Perkedel Tahu Hijau siap disajikan. Hidangan ini cocok sebagai cemilan atau lauk pendamping nasi hangat. Rasanya yang gurih dan lembut akan membuat lidah siapa pun yang menikmatinya ketagihan. Selain itu, proses pembuatannya yang praktis membuat perkedel tahu hijau menjadi pilihan yang tepat untuk ibu-ibu yang sibuk namun tetap ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga.

Demikianlah resep Perkedel Tahu Hijau yang praktis dibuat dan enak banget. Semoga dengan resep ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah dan bisa menjadi variasi dalam menu masakan sehari-hari. Selamat mencoba!